寵物店狗狗生日蛋糕制作配方
寵物店狗狗生日蛋糕制作配方
生日蛋糕配方：
低筋小麥粉 50克
玉米粉100克
油30克
水100克
雞蛋 3個(gè)（約60克）
胡蘿卜100克
雞肉 100克
制作蛋黃糊的準(zhǔn)備工作：
將蛋白和蛋黃分開(kāi)放于兩個(gè)干凈的盆中。
小提示：
1、雞蛋清和蛋黃要分離干凈，蛋清中不可以有蛋黃。
蛋黃糊的作法：
1、蛋黃盆先加入油再加入水或酸奶等液體攪拌均勻。
2、粉類(lèi)混合過(guò)篩到蛋黃糊盆中，用切拌法攪拌均勻，切不可畫(huà)圈，以免起筋影響蛋糕蓬松。
2、油脂會(huì)影響蛋白消泡，所以打發(fā)蛋白時(shí)一定要確認(rèn)盆中無(wú)油無(wú)水。
3、放入果蔬及肉類(lèi)（也可最后一步添加）。
蛋白的打發(fā)：
1、打蛋器打開(kāi)至低檔（三檔），將蛋白打出大氣泡狀態(tài)。
2、將電動(dòng)打蛋器接近垂直的角度置于蛋清盆中。
3、放入四分之一小勺塔塔粉。
4、換高速繼續(xù)打發(fā)至蛋白變得細(xì)膩并出現(xiàn)紋理。
5、再次放入四分之一小勺塔塔粉，換成中低速進(jìn)行打發(fā)，使進(jìn)入蛋白的空氣穩(wěn)定，直至蛋白形成硬挺直力的尖角。
混合蛋白和蛋黃面糊：
把三分之一蛋白放入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要畫(huà)圈翻胖，以免蛋白消泡）。再將三分之二蛋糊分兩次放入翻拌。
烘烤：
入模具，抹平，震出氣泡，入烤箱。烤箱預(yù)熱10——20分鐘，溫度控制在150---160度，烤60---70分鐘。
狗狗可以吃生日蛋糕上的奶油嗎？
狗狗可以吃生日蛋糕上的奶油，但是我們需要考慮到以下幾個(gè)方面：
1. 狗狗的健康狀況：如果狗狗有胰腺炎、肝病、肥胖等健康問(wèn)題，那么最好不要讓它吃奶油，以免加重病情。
2. 奶油的成分：奶油通常含有大量的脂肪和糖分，這些成分對(duì)狗狗來(lái)說(shuō)并不是很健康，容易導(dǎo)致肥胖和牙齒問(wèn)題。因此，我們需要控制狗狗吃奶油的量。
3. 奶油的來(lái)源：如果奶油是自己制作的，那么我們需要確保使用的材料都是安全的，不含有對(duì)狗狗有害的成分。如果是購(gòu)買(mǎi)的蛋糕，我們需要查看成分表，確保奶油不含有對(duì)狗狗有害的添加劑。
4. 狗狗對(duì)奶制品的耐受性：有些狗狗對(duì)乳糖不耐受，吃了奶油可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉和胃部不適。如果您的狗狗有這方面的問(wèn)題，最好不要讓它吃奶油。
綜上所述，狗狗可以吃生日蛋糕上的奶油，但是需要注意控制量，考慮狗狗的健康狀況和對(duì)奶制品的耐受性，確保奶油的來(lái)源安全。最好不要讓狗狗經(jīng)常吃奶油，以免影響它的健康。
寵物店狗狗生日蛋糕制作配方
生日蛋糕配方：
低筋小麥粉50克，玉米粉100克，油30克，水100克，雞蛋3個(gè)（約60克），胡蘿卜100克，雞肉100克，將蛋白和蛋黃分開(kāi)放于兩個(gè)干凈的盆中。